اسپند دود کردن یکی از سنت های قدیمی و اصیل ایرانی است که همیشه در فرهنگ ایرانیان جای داشته است.در گذشته از اسپند برای ضد عفونی کردن محیط، بهبود تنفس افراد و همینطور اعتقاد به جلوگیری از نظر کردن استفاده می شد که البته امروزه هم اسپند همین کاربردها را دارد.در دنیای مدرن امروز که همه وسایل برقی و الکترونیکی شده اند مردم به سمت وسایلی که کارایی راحت تر و سریع نری داشته باشند روی آورده اند.برای اسپند دود کردن در گذشته نیاز به زغال و یا حرارت مستقیم آتش بود.علاوه بر آن اسپند دود کن های دستی برای این منظور وجود داشته اند که با حرارت دادن آنها و ریخت اسپند بر روی آنها عمل دود کردن اسپند را انجام می دادند.اما اکنون برای استفاده راحت تر، سریعتر و بدون دردسر تر از اسپند، از وسایل برقی مانند اسپند دود کن برقی استفاده می شود.به کمک این وسیله دیگر نیازی به درست کردن زغال و یا داشتن شعله آتش نیست و محصول در کمترین زمان ممکن اسپند دود را تولید می کند.کار کردن با اسپند دود کن برقی بسیار آسان است و خطرات روش های سنتی را به همراه ندارد.به همین خاطر حتی کودکان نیز می توانند از آن استفاده نمایند.